«Детская молочная кухня» — одно из многих муниципальных предприятий, работающих на территории Брянска с 2001 года. За более чем 20 лет работы коллектив пережил взлеты и падения, а в 2018 году дело чуть не дошло до банкротства — в связи со сложным финансовым состоянием.
Сегодня дела налаживаются. В августе после ремонта здесь откроется магазин, а на производство набирают персонал. Положение дел в МУПе постоянно на контроле у заместителя главы Брянской городской администрации Николая ГОЛУБОКОГО. Очередной визит на предприятие — как проверка: всё ли идет хорошо, есть ли проблемы с поставщиками и, собственно, с самим производством.
«Благодаря управленческим решениям, вовремя принятым главой Брянской городской администрации Александром Макаровым, молочную кухню удалось вернуть на производственные рельсы. В итоге сейчас продукция предприятия в ежедневном режиме поставляется в детские сады и школы города Брянска», — говорит Николай ГОЛУБОКИЙ.
27 тонн продукции ежемесячно, 19 наименований — достигнута высокая планка. «Молочка» нашего МУПа сегодня доступна всем. Приобрести ее можно в популярных торговых сетях.
За последние годы на предприятии произведен масштабный внутренний ремонт, обновлена кровля здания, заасфальтирована прилегающая территория. Сюда приобрели дополнительное оборудование: сепаратор, холодильную камеру, аппарат для проверки качества молочной продукции.
«Более двух лет наш поставщик молока не поднимает цену на сырье. Предприятие работает только на натуральном молоке и заквасках, без добавок, продлевающих сроки хранения. Как итог — продукцию детской молочной кухни нужно употребить в течение 5–10 суток», — говорит директор предприятия Галина ИВКИНА.
За 5,5 месяца текущего года прибыль предприятия составила более 2,2 млн. рублей. Для сравнения за 6 месяцев 2022-го эта цифра составила всего 131 тысячу рублей. Разница — более чем в 16 раз! Как итог — отсутствие задолженности и перед бюджетом, и перед поставщиками. А еще предприятие приглашает на работу персонал — оператора по стерилизации молока, оператор фасовки (справки по телефону 61–14–90).
Сейчас в МУПе ведется ремонт магазина для реализации собственной продукции. Здесь будет доступен весь ассортимент предприятия. Николай ГОЛУБОКИЙ лично убедился, что работы ведутся по плану. Открытие торговой точки запланировано на август.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||